Uszka

Uszka to właściwie stały bywalec wigilijnego menu! To danie, które od razu kojarzy się ze świętami. Tworzymy małe pierożki, które nadziewa się pachnącym farszem z kapusty i  grzybów. Po ugotowaniu trafiają do klarownego, domowego barszczu- coś takiego, co zawsze łączy smaki i tworzy wyjątkową atmosferę przy rodzinnym stole. Nasze uszka  to idealnie sprężyste ciasto a farsz ma wyraźny smak, no i oczywiście ten świąteczny charakter w każdym kęsie. Najważniejsze- przygotowanie uszek jest dość łatwe i można je mieć gotowe bardzo szybko, co jest bardzo pomocne, jeśli chce się podać coś wyjątkowego, ale niekoniecznie spędzać w kuchni pół dnia.

Można śmiało powiedzieć, że uszka to taka klasyka, która naprawdę potrafi sprawić, że wigilijny wieczór staje się jeszcze bardziej wyjątkowy.